2005年07月18日

鳥つみれのレタス包み、もやしの切りごま和え。

td2.jpgtd.jpgもやしは、根気よく芽と根っこを取ります。
(この食感は最高)沸かしたお湯に2〜3滴お酢とひとつまみ
塩を入れて一呼吸(1,2,3,4,)で引き上げます。
水にはつけないでね。冷めたらごま油少しと胡麻を包丁でトントンと切ってもやしと和えておきましょう
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posted by くっちー&りりか at 21:44| 和歌山 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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