2007年06月22日

*超低カロリ-★豆腐レアチ-ズケ-キ*

低カロリ-高タンパクな豆腐レアチ-ズケ-キを紹介します(p´v`*)

しかし!!チ-ズケ-キと言っても、チ-ズは使いません!!


●材料●

絹ごし豆腐 1丁

ゼラチン 小さじ2杯

レモン汁 小さじ3杯

砂糖 適量(約30gくらいが丁度いいかも)

味見しながら調節して下さい!!


●作り方●

*ミキサ-で豆腐1丁をドロドロ状にします。

*50ccの水にゼラチンを入れ、電子レンジで1分ほど、沸騰しない程度に溶かします。

*溶かしたゼラチンとレモン汁と砂糖をドロドロ豆腐の中に入れ、30秒ほどミキサ-にかけます。

(ゼラチンが先に固まらないよう、ゼラチンだけ先にミキサ-にかけると良いかも☆)



*容器に移し、固まるまで冷蔵庫で冷やします。
ケ-キの型じゃなくて、普通のカップに入れる方が失敗が無いです。


以上★☆

レモン汁が味の決め手です!!

砂糖も低カロリ-のを使えば更に良いです♪

簡単だし美味しいので、是非作ってみて下さい(^∀^●)
posted by くっちー&りりか at 14:31| 和歌山 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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